啤酒是盛夏解暑的挚爱良品
日落时刻
疲惫生活随着地平线的翻转而消失
真正的一天才刚刚开始一瓶冰镇的啤酒感受SUMMER的气息健力士黑啤爱尔兰
健力士黑啤（Guinness)可以说是爱尔兰的一个象征，自从年诞生至今已经走过个年头。这个啤酒厂还创造出闻名于世的《吉尼斯世界纪录大全》，健力士（Guinness）就等于吉尼斯（Guinness），只是翻译过来的名称不同。
健力士黑啤酒在某种意义上来说是专为男人准备的啤酒，细腻如奶油般的泡沫、炭黑的颜色，浓郁的焦糖口感、结尾处留下的类似咖啡的烤麦芽余味，都十分地吸引人。
半个多世纪以来，健力士黑啤酒一直是按照70%的氮以及30%的二氧化碳比例混合的。添加氮气并不会改变酒精含量，也不会改变酒精对饮酒者的影响，同时还会产生丰富持久的顶部泡沫。
札幌啤酒日本
札幌啤酒（SAPPORO）是日本历史最悠久的啤酒品牌，年在北海道札幌市创办。这里的气候十分适合种植大麦和啤酒花，清澈的矿泉水和物产材料的加入，也给啤酒增色不少。
对于日本人而言，啤酒一开始不只是啤酒，它是一种文明开化的饮品。直至现在，啤酒仍占日本酒精市场的近75％。
而札幌啤酒的人气最高，秘密在于香气、醇厚度和苦味达到完美的平衡，入喉极为顺口，因此无论是男女老少都能接受。
红带啤酒牙买加
蓝带啤酒听多了，听过红带啤酒（RedStripeBeer）吗？这可是牙买加的特产。年，第一支红带啤酒在金斯敦酿制而成，就像雷鬼音乐一样，现已成为加勒比啤酒中最流行的一款。
它的配方中混合了来自加拿大的麦芽谷物、来自美国亚基马山谷的啤酒花和来自牙买加的新鲜井水。入口后能够感到饱满的酒体和中等的沙口感，口感顺滑，回味持久。吃过烟熏香料做的食品后，喝这种啤酒正好解辣。
Collesi精酿意大利
目前在意大利全国，小啤酒坊如同雨后春笋一般发展。意大利精益求精的精神，也体现在啤酒酿造上，要做就做最好的，把酿啤酒这件事，做得无比精细和优雅，吸引了众多追随者。
可以品尝的精酿啤酒有很多，但Collesi绝对应该成为首选。这款啤酒在意大利一个迷人的中世纪小镇Apecchio酿造。曾在年世界啤酒奖中被授予最佳啤酒。
喜力啤酒荷兰
常被误认为美国出身的喜力啤酒，可是道地的荷兰企业。喜力啤酒（Heineken）于年创立于阿姆斯特丹，是排名第一的国际啤酒品牌，世界第二大的啤酒集团。
喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道的啤酒。无论是罐装还是瓶装，都是清一色绿色，又酷酷的包装，使其增添了一份年轻活力。形象年轻化、国际化的特点，成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。
圣诞啤酒挪威
圣诞啤酒，顾名思义，圣诞节喝的啤酒。就像精酿啤酒一样没有一个严格的定义，种类繁多，以搭配当地传统圣诞美食。
挪威人喝一种叫"Jule?l"的圣诞啤酒，它比普通啤酒度数略高，各地的Jule?l口味也不同。在古代，当漫长的冬天将要结束时，挪威人喝高度数的啤酒庆祝太阳的回归（大约三分之一的国土都位于北极圈内）；而在冬至日，冬天黑夜最长的一天，人们更要喝Jule?l敬神，反正总有一个好理由喝酒。
科隆啤酒德国
科隆啤酒（K?lschbier）产自科隆地区，自中世纪以来德国科隆就有着上发酵啤酒的传统。科隆啤酒有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。一般倒入0.2立升的细长玻璃杯，叫做“施汤根Stangen”,只在科隆使用。
较其他啤酒，在发酵过程中有更多的糖和麦芽转换成酒精，因此其酒精度相对较高，并且酒花丰富，二氧化碳含量低，口味清爽。
科隆啤酒从不出口，要想品尝只能亲自上门，并且受到欧盟法例的保护，必须科隆生产，才能冠以K?lsch，尊贵程度堪比法国香槟。
啤酒届的趣事
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
为了保持啤酒的口感不变质，市场上多采用深色的啤酒瓶来封装啤酒。
在古埃及和中东地区，最早规定了必须女性才能酿造啤酒，而男性是被禁止参加啤酒的酿造和销售工作的。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
年前啤酒在俄罗斯还不算酒精，青少年购买毫无压力。
啤酒的酿造原料里必不可少就是啤酒花，它其实是大麻科植物，可以镇定安神。
各种怪味啤酒：像兰比克果啤一样的各种适合女生饮用的果味啤酒，真的就是小清新了。有些口味独特的人尝试往啤酒中加入各种佐料：香菜、橘皮、八角、辣椒、肉汁……以及跟猫屎咖啡相对而产生的象屎啤酒。
编辑｜小浪
审核｜海风
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