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这次,花一块巧克力的钱可以吃四块

来源:牙买加 时间:2021/9/4
PumpStreet是??的老朋友了,从我们售卖精品巧克力开始,它就一直在架,已经陪伴企鹅走过了3个年头,是我们当之无愧的常青产品。

口味得到了无数人的认证:黑巧甜美柔和,给你提供跳入精品巧克力大坑的正确姿势!

20g的小包装:当代人选择困难症的福音,多种口味一网打尽!

这次,他们又又又又出新品啦!

首先是PumpStreet巧克力的小包装,升!级!啦!现在的这个组合里,不仅有PumpStreet最最经典的三款产品,又增加了一块58%的马达加斯加牛奶巧(获得过双重奖项)!

NEW!

马达加斯加牛奶巧58%

这款巧克力的豆子来自瑞典巧克力扛把子的Akesson’s,也是优质可可豆的代名词。

它有着马达加斯加可可豆标志性的果酸,和牛奶搭配,会碰撞出奶油、焦糖、蜂蜜般的甜感,层次丰富,是任何人都会喜欢的一块柔美巧克力。

它还斩获了两个巧克力届有分量的奖项??:

AcademyofChocolate-BronzeBest

InternationalChocolateAwards-SilverGold

酵母面包海盐黑巧66%

还聪明地加了些面包屑和海盐,略有点砂砂的质地

让人忍不住嚼啊嚼

酵母海盐的口味大家应该都很熟悉了,世界上第一块面包味的巧克力!酵母面包、海盐、牛奶的香气一波波拂过味蕾,暖得让人想要融化。

牙买加黑巧克力75%

如果说酵母面包味的??是PumpStreet家的门面,那牙买加黑巧就是隐形的人气担当,收割了编辑部的一致好评。

层次丰富,浆果、蜂蜜和朗姆酒风味叠加,甜蜜又清新。可可豆来自牙买加最大的可可农场DesmondJadusingh,它是这个国度很多稀有可可品种的产地。

加工灵感则来自西西里岛Modica地区。这个可可产区很特殊,巧克力不用精炼,而是通过低温研磨让糖分子保持结晶状态,因此口感极为细腻。

PumpStreet采用了这种古老的制作工艺,不仅如此,还加入了demerara糖,使得原本沉郁的风格变得活泼不少,甜味可以抵消巧克力中的单宁。

厄瓜多尔黑巧克力85%20g

这块85%黑巧克力来自HaciendaLimon农场。它坐落在安第斯山脚下,海拔m,气候湿润,有肥沃的火山湖土壤。

如果你既想尝试高百分比巧克力又怕酸苦,它就值得一试。它香气浓郁,口感圆润,毫不涩口,回味非常舒服。

这也是一块获奖巧克力哦??:

AcademyofChocolate-BestDarkChocolateBean-To-Barover80%-Gold。

花一块巧克力的钱,吃四种口味,还有两款都获过奖,你品品,这感觉,是不是就像不要钱一样!

而且比起大块头,20g这种克制又优雅的size,简直太讨人喜欢了~

轻轻松松塞到小包里,不管你的包多mini,只要装得进手机,就塞得下它,吃完一块完全没有负担,这是对“赏味期限”的最大尊重啊!

去年PumpStreet巧克力一上架就收获了+位朋友的荷包认证,你还不熟悉这款横扫世界巧克力大赛金奖的巧克力,那就再来温习一下它的好吧??

暖暖的巧克力,来自暖暖的面包房

英国Orford村的庞普街,有这样一座童话般的面包房,每天都散发着原始谷物香气。这里面积不大,却常常挤满了客人。

PumpStreetBakery由Brennan父女创立,从默默无闻到声名远扬,这家店集合了理想面包房的所有特点:传统手工,只用天然酵母制作的面包,好喝的咖啡、餐点以及温暖的氛围。

面包店大获成功,店主父女俩把面包带来的灵感延续到了巧克力上。他们与世界上最好的单源可可庄园建立联系,进口优质可可豆,制作英国少见的Bean-To-Bar巧克力。

然后,他们的巧克力开始疯狂得奖!

年年拿奖到手软,

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