——马牧青
文\壹度创意
返璞归真，探索田园生活，体验乡野风俗，特色民宿必不可少。“北有四合院，南有天井院”，皖派、徽派、京派、闽派等各式各样的特色民宿层出不穷，那追溯人类住宿起源—洞穴，洞穴式乡村民宿可行吗？有哪些特色？下面我们不妨从这10个国外经典案例中逐一探寻答案。国外洞穴案例一瑞典洞穴民宿从中世纪开始，SalaSilvergruva矿井被认为是瑞典最大的银出产地，这是世界上保存最完好的矿山之一。现如今SalaSilvergruva已经变为探险、派对、举办婚礼以及举行会议的新地点。这里位于地下米深处，温度只有2℃，但民宿能为游客们提供先进的供暖设备，令室内温度达到舒适的18℃。另外，游客们还可以观赏到神奇的地下湖泊和巨大的洞穴。二意大利洞穴民宿在意大利南部有这样一个村庄，它位于巴西利卡塔地区的悬崖边上，有着大量的石灰石，根据当地地理条件，该地区将大量的石灰石岩石雕刻形成独特的洞穴式房屋或建筑，这就是被联合国科教文组织评为世界遗产的意大利马泰拉村。在这里，由这些古老石屋构成的“Sassi”街区较为著名。这些石屋不仅保留了过去的原始韵味，一些富裕的村民还将民宿进行翻修装饰，甚至一些洞穴还变成了时尚餐馆和特色民宿，比如SextantioLeGrottedellaCivita，这让马拉泰成为越来越受欢迎的旅游胜地。三土耳其洞穴民宿这是位于土耳其安纳托利亚中部地区的民宿，它号称是世界上最大的洞穴民宿，35间洞穴客房和1间个性的有机餐厅，外面有一个去年新建的游泳池。从古罗马时代，人类文明就出现在这片独特的地质遗址中。当然，除了悠久的历史文化积淀之外，这里也是以热气球活动而闻名的地区，游客们可以乘坐热气球体验土耳其丘陵风貌美景，还可以在高低不同洞穴民宿中俯瞰山谷巨石景观。四西班牙洞穴民宿历史上，放牧人将岩石上的空洞当作栖身之所，产生了现在的岩洞居住空间。这些洞穴被重修为乡村民宿，以满足乡村活动的需求。这个西班牙洞穴民宿位于莫雷纳山脉的丘陵地带，通过墙壁和岩石形成丰富空间，在尊重原始结构的前提下，从生态农业的角度，将花园、果园、住宅进行了巧妙融合。进入洞穴民宿的内部如同进入一个意想不到的空间，先是寂静无声，继而是岩石上光影效果以及内部体感舒适的温度。与其它单一出入口且无窗户的洞穴民宿不同，这间民宿的卧室有一个朝东的开窗设计。这让住宅内部不仅拥有了更多的采光空间，还能为房间提供健康换气的作用。五澳大利亚洞穴民宿这是位于爱丽丝泉和阿德莱德之间沙漠地带的洞穴民宿。这个洞穴民宿的成因很有趣：年，这里发现澳大利亚著名宝石—蛋白石，因此，许多欧洲人蜂拥而至，开采矿藏，但高达华氏度(相当于52℃)的沙漠高温，让大家难以在地上生活，因此，洞穴住所、地下教堂、地下商店、地下画廊等应运而生。这个洞穴民宿有19个套房供游客选择，还有一个可以购买蛋白石的地下购物商场。注意：此处“地下”是为地理位置的上下，并非欧美文化中“非法”的意思。六希腊圣托里尼洞穴民宿这是位于著名旅游胜地爱琴海领域—希腊圣托里尼附近的洞穴民宿，与黄土高原、丘陵地带的洞穴民宿不同，它周围被爱琴海蔚蓝水域所环绕着，民宿整体经过传统粉刷和简约设计后，形成现有特色住宅。由于这里距离伊亚镇(世界上观看日落最美的地方)仅几步之遥，因此，游客们不仅可以在这里感受原始洞穴居住体验，还能观看附近壮丽景色。七突尼斯洞穴民宿HotelMarhala这是一个有着深厚历史底蕴，可以追溯到4世纪的洞穴居住场所。它在保留历史古韵的同时，与时俱进的进行现代化改造，让游客们既可以切实感受古老环境下生活触感，还可以享受现代技术的便捷。值得一提的是，“星球大战”几部电影的场景背景，都是从这里进行取景制作，是不是很潮？很个性！八美国新墨西哥州洞穴民宿与那些沉浸地下的洞穴民宿不同，美国新墨西哥州洞穴民宿是在地面70英尺(约21米)高处的“四角”区域，由砂岩峭壁和石块组成。游客们需要穿过崎岖不平的土路，沿着倾斜的小路，爬上梯子，才能到达住所。但在这里，游客们不仅可以俯瞰西南落日美景，还可以观赏拉普拉塔河英尺(约91米)左右的沿岸美景。注意：“四角”区域，是指新墨西哥州、犹他州、亚利桑那州和科罗拉多州的四角区域。九牙买加洞穴民宿由于牙买加中部和西部多为丘陵和石灰岩高原，岩溶地貌发达，缺少地表径流，这形成了很多洞穴。在牙买加内格里尔西部风景秀丽的石灰岩峭壁上，有这样一所融合自然魅力和现代住宅风格的洞穴民宿。12间客房、2间用餐凉亭、一个水疗中心、按摩浴池、桑拿浴室、盐水游泳池构成了这个田园般的洞穴民宿。十美国密苏里州洞穴民宿这是由美国密苏里州奥扎克山区一个天然洞穴改造形成，地处悬崖峭壁之上，可以俯瞰整个山谷美景。洞穴被分为四间卧室、四间浴室、设备齐全的厨房、阁楼和阳台等区域，并且每个套房设有一间类似水疗中心的私人浴室，客房都设有花洒淋浴，游客们可以在这里充分放松、休闲。据报道，这里曾被评为“豪华洞穴居住的终极之选”。思考与借鉴意义通过上面这些国外案例，我们不难发现，有的洞穴民宿建在窑洞里，有的建在海边悬崖上，有的建在地底下，还有的依山、依地形而建，这些不同位置的洞穴民宿，根据地形地貌，在不破坏原始生态下进行改造。我国处于亚洲东部、太平洋西岸，地势西高东低，呈阶梯状分布，山脉、丘陵、黄土高原都占据一定比例。而在远古洞穴居住时代，丝毫不逊色于国外。据古书记载，至少在一两千年前，我国东北地区就有了“夏则剿居、冬则穴处”的居住习俗(剿居是指在树林中搭建住处，穴处是指住在“穿地为穴”的屋子里)。这种地穴或半地穴的房子一直延续到民国，后来逐渐发展地上住宅、商品房等类型。其中，比较有代表性的洞穴住宅原型，则为东北地区的“地窨子”和陕甘宁地区“窑洞”。一东北地区的“地窨子”这种房子的地上和地下各占一半，屋内空间高2米左右，或砌火炕、或搭板铺在中央生火取暖。一般是地下挖出长方形土坑，再立起柱脚，加上高出地面的尖顶支架，覆盖兽皮、土或草而形成的的穴式房屋。二陕甘宁地区的“窑洞”这是我国西北黄土高原上居民的古老居住形式，窑洞类型多种多样，有靠崖式、下沉式、独立式等形式，它是黄土高原的产物，更是古老黄土地的深层文化。随着经济社会的不断发展、住房类型的升级改造，这种洞穴式住房逐渐淡出大众视野。而在乡村旅游日益兴盛的当下，体验田园生活、感受古朴民风，大家对那种古香古色的景观、住宅建筑又充满好奇。因此，洞穴式特色民宿不失为符合未来潮流的发展方向之一。但我们要清醒的认识到，相比国外洞穴民宿，在国内发展洞穴民宿，一定不能忽视：1.洞穴民宿基础设施建设好的洞穴民宿，洞内景观奇特，颇具旅游吸引力。其设计规划过程既要考虑景观效果、区位因素、交通情况，还要考虑安全性问题，因此，一定要有完备的基础设施保障，否则，让游客缺乏安全感的洞穴民宿，将很难带来舒适感与亲切感，二度重游率自然不高，盈利空间可想而知。2.洞穴民宿的深层文化挖掘不同类型的洞穴民宿都有其形成原因，不同地区也都有其对应的人文历史，因此，发展洞穴民宿一定要深挖当地洞穴文化，将文化内涵融入洞穴民宿，不仅为游客们提供住所，更是让游客们体验一种氛围、一种时代感。3.洞穴民宿运营推广随着乡村旅游业带来巨大的市场空间，特色民宿行业也呈现出蓬勃发展的气象，但日益激烈的竞争，让各地民宿运营推广更具挑战性。而想要在特色民宿市场中，打出“洞穴民宿”的一片天空，那就需要提前做好运营推广、宣传计划，运用SWOT分析，合理找出适合当地地形地貌的洞穴民宿运营推广方案。来源：壹度创意（onedoing），旅思马记获授权发布
原标题：乡村洞穴民宿？这10个国外洞穴民宿很美！值得借鉴
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文化学人，旅游资深专家；
北京青蓝文旅规划设计院院长；
北京绿维文旅集团总策划师；
中国城市科学规划设计研究院旅游总规划师；
中国管理科学研究院专家咨询委员会委员；
乡村旅居倡导者与践行者，市场定位“倒行逆施”法和旅游规划“四点论”倡导者。
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