跟着严酷的疫情况势，给咖啡生豆也带来了庞大的影响：原产地咖啡农效率升高直接影响产量、产地果然灾难致使咖啡做物呆滞临盆、汇率高涨直接影响成本增添、输送愈加冗杂和悠久等……
做为一家自家烘焙的咖啡小店，对于生豆的购买和德行把关是最根基也是最谨严的程序。在上一季牙买加蓝山一号售罄以后咱们终归等来了最新产季的牙买加·克里夫顿庄园·蓝山一号。
最新产季牙买加克里夫顿庄园
蓝山一号原桶
上一产季牙买加克里夫顿庄园蓝山及
日本限定黑桶
对于牙买加克里夫顿庄园：
克里夫顿庄园进展至年已成为牙买加最大的一个庄园。年，夏普家属买下克里夫顿庄园，经历十几年的咖啡栽培阅历做为基本，年夏普家属长子理查德教师慢慢接收咖啡交易，而且于同庚树立了CTL公司。年，理查德教师的弟弟杰森·夏普教师也插手了家属的咖啡工做。自年起，夏普伯仲投入于咖啡责罚的探索，为此他们险些跑遍了寰球上全数的咖啡产区去进修。普遍而深入地进修以后，夏普伯仲决议在保存保守的牙买加全水洗责罚法基本下，做一些科学的革新。他们引进高端征战，投资建成了当今牙买加最大的责罚厂——BMCP。BNCP责罚厂是牙买加最先做“静置责罚”的工场之一，克里夫顿庄园临盆的咖啡果会放在特制的板屋中，其静置工夫长达45天之久。克里夫顿庄园对生豆德行的把控特别谨严。在牙买增加年的产季评选中，庄园获患有由牙买加农业部颁布的年度奖杯（该奖项特地颁布给临盆最优良咖啡豆的庄园）。
本年的新产季蓝山一号咱们仍旧采取直火极深烘焙，保存其最新奇的地道。
[Findus]
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