对于咖啡瘾重度患者,无论你在何时何地,手边可以喝上一杯咖啡,是一件幸事。喝着手边现煮咖啡,还在嘲笑速溶咖啡的人,站出来!速溶咖啡算是一项黑科技,绕开误区,照样可以优雅地装逼!
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速溶的前世今生
速溶咖啡技术的产生是因为懒,发展是因为馋。源头从年起,80多年前巴西咖啡所同瑞士雀巢公司商量研究一种加热水搅拌后立即成为的干性的咖啡。8年后,喷干速溶的技术问世。方法是通过喷射器来喷射浓缩咖啡液。通过高温使咖啡液中的水分蒸发掉,留下干燥的咖啡水溶物颗粒,这就是速溶的老祖宗。速溶咖啡是经过高温处理的咖啡液,所以是没有渣的,直接用水冲即可。
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全球TOP速溶咖啡
作为资深咖啡控,全球TOP10速溶咖啡,你喝过哪种?
“煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节”美国星巴克starbucks速溶咖啡
星巴克的VIA会让你体验一把惊艳,几乎可以与新鲜冲泡的咖啡相媲美,秒杀一大批速溶咖啡。
“带着可可摩卡的香气”韩国麦馨maxim速溶三合一摩卡咖啡粉
长腿欧巴们靠这个补充精力,在韩国是热销爆款呢!便携的速溶,自带可可摩卡香气,十分香浓。
“咖啡中的白马王子”马来西亚进口益昌老街2+1白咖啡
马来西亚的特产,将咖啡的苦酸味咖啡因降到最低,更偏甜,重要的事说三遍,不伤肠胃!
“总有一个经典款”新加坡OWL品牌进口猫头鹰特速溶咖啡三合一
这个牌子在新加坡有60年了,香醇浓郁,颇受当地华人的喜爱。入口清淡些,奶味偏重。“来自热带的粗野”泰国高盛崇黑咖啡速溶无糖纯黑咖啡粉
黑咖啡是不带修饰的咖啡,更粗犷更直接,一口体会咖啡的香甘醇酸苦五味。
“中国热销爆款”越南进口中原G7三合一即速溶咖啡
经常看着超市大妈端着大白缸子冲这个喝,最接地气的大众款,销量直逼雀巢。
“奶味最重”印尼咖啡Goodday
第一口,直接感受大量奶泡,十分香甜;第二口,才感受咖啡原有的苦涩和浓郁,喜欢香浓和顺滑的可以试试!
“最纯正的意式”法国CarteNoioreEspresso
Espresso是一杯咖啡的灵魂,由冷冻干燥加个技术精炼而成,口感更香醇。
“无咖啡因黑咖”英国Kenco黑咖啡
这款在英国是畅销款,无咖啡因的黑咖啡,孕妇和哺乳期妈妈也可以喝。
“最昂贵的咖啡”印尼Luwak猫屎咖啡
印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,浓稠度也高居各州之冠,也是猫屎咖啡原产地。
“减肥佳品”德国Jacobs无糖脱脂黑咖啡
无糖.脱脂.黑咖啡是减肥健身者的福音,属于那种拥有独特浓郁芳香那款,减肥也soeasy!
“咖啡中的极品”牙买加mountainpeak蓝山咖啡
蓝山只产于中美洲牙买加的蓝山地区,对于海拔,湿度,气候要求十分苛刻,造就了世界上价格第二高的咖啡。
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速溶的正确打开方式
1.找点巴氏鲜奶
一般人可以区分常温奶和巴氏奶的差异,常温奶储存运输成本低,带有一种特殊的蒸煮味;巴氏奶采用低温杀菌技术,通常冷链情况下只有7天保持期,所以奶厂只能配送奶源附近的城市。
2.加糖
通常加入白砂糖和黄糖,相比精制糖,粗制糖拥有更低的甜度和更丰富的风味,比如某些的焦糖或矿物质的味道。
3.香料
给速溶咖啡加点香料,使其变得更丰富。肉桂,干薄荷叶让你拥有无比清新的心情,其他可以添加的香料包括豆蔻,香果,香草豆和丁香。
4.冰块
如果你正需要一杯冷饮解渴,那冰咖啡绝对是最好的选择。将冰块和咖啡一起放进搅拌机,混合后不仅冰爽可口,更有着大理石般细腻的纹理。
5.蜂蜜
若想增加甜度,不妨在咖啡中加入蜂蜜。蜂蜜的味道比方糖更自然。另外,枫糖浆,砂糖,甚至果味酸奶都可以中和咖啡的苦味。
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