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入坑威士忌与白兰地营养师的杯酒人生一

来源:牙买加 时间:2022/5/3

年底,突如其来的疫情打破了所有人的生活节奏,也改变了许多人的人生轨迹……如果没有疫情,蜀黍可能已经考取了WSET,然后在葡萄酒的不归路上越走越远。

无奈人算不如天算,习惯了对影成三人的小酌怡情,蜀黍在那个时间点忽然发现红酒似乎没有那么香了,而后就莫名其妙、鬼使神差般の独饮一人醉!

威士忌硬通货之旅

初入洋酒领域,纯属娱乐自我。所以至今没找老师、没买教材、没主动刷科普文,却发现懵懵懂懂也是一种十分有趣的体验!

两年多来,虽然龟速品饮,但靠着时间的加持,终于尝完12(±6)年以内大部分的国内流行款和部分小众款式。这速度还有一个好处,就是可以发现开瓶后的香气和滋味的种种变化,甚至可以作为发现假酒的小技巧!

一、调和型

彼时的蜀黍只知烈酒而傻傻分不清楚。

所以第一款入手的威士忌是百龄坛真现场系列(调和型威士忌),此酒最大的优点就是其强烈的酒精味,非可乐桶无法激发其香气。好消息是可以确认是粮食酿造而非工业酒精勾兑。

当然,在调和型威士忌中也有相当优秀的代表作品。

尊尼获加的黑方,价格宜人就算了,夸张的是其常年雄踞WineSearcher的Top10搜索榜,与木桐、拉菲、玛歌等一众大佬享受着高

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