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健康地吃，对节食减肥说NO！！！
舌尖上的牙买加崇尚健康生机的饮食风潮发展至今，美好的食物已不仅仅是舌尖味蕾的满足，更需要对人类的身体健康负责。
牙买加（Jamaica）的热带气候和肥沃土壤孕育出丰盛的有机水果、蔬菜和强效草药，如今一份简化了烹饪过程的美味，让素食主义者们得以享受大地自然的无数恩泽。
I-tal饮食新风尚
拉斯特法里教（Rastafarianism）是牙买加最著名的原住民宗教，其教徒有着严格的食谱，他们只吃I-tal食物，并且对牙买加的饮食产生了毋容置疑的影响。
I-tal食物I-tal食物指的是用有机肥料培植、且烹调时不加盐的天然食物。
I-tal由vital（即“维持生命所必需的”）一词演化而来，衍生出了数不清的禁忌条例，比如无盐、无化学添加剂、无肉食或乳制品（后者被视为“白色的血液”）、无酒精、无毒品，因此水果、蔬菜、大豆、面筋和草药占据了主导。
大自然的搬运工
因为I-tal食物很受欢迎，所以牙买加很多餐厅都在菜单中加上了这一选项。备受喜爱的菜肴包括咖啡茄子、红薯泥和清蒸蔬菜。
斯塔西农庄餐馆（StushintheBush）当拉斯特法里遇见优雅，会产生怎样的化学反应？这家位于圣伊丽莎白区（St.Elizabeth）的餐厅会给你一种“性感的素食主义”体验。店家将自己对自然生活方式和非转基因食品的热爱倾注于餐馆的素食、酱汁、果酱和美味菜肴中。食客还可以在其占地15英亩的扎因奈特农庄（ZionitesFarm）游览，亲眼见证无盐自然食品的种植。
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