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世界各地美味早餐大盘点看看哪国最健康

来源:牙买加 时间:2017/10/20

早餐吃什么,当你回答这个简单的问题时,也会反映出你所属国家的文化。我们都知道,食物是洞悉文化的窗口。毫无疑问,在世界上很多地方,清早的第一顿饭都是一天之中最重要的一餐。而不同国度,大家早餐都会吃些什么呢?下面就和我们新先聚品一起来看一下吧!

1.土豆馅饼(AlooParatha),巴基斯坦

巴基斯坦的特色早餐,在印度很多地区也十分流行。土豆馅饼是将土豆陷填塞在未发酵的生面团里面,在平底锅放入黄油或者酥油然后煎制。成品通常搭配黄油、酸辣酱或者多种辣味酱一起。

2.鸡肉青豆玉米饼(chilaquiles),墨西哥

墨西哥人对待早餐是十分认真的,他们有一系列丰盛的食谱。事实上,很多人认为墨西哥城是世界上早餐最好吃的城市之一。鸡肉青豆玉米饼很有吸引力,炸玉米饼中夹杂着绿色或红色的洋葱辣调味汁。通常还会加入切碎的鸡肉和炸豆泥一类的小菜。这是一道非常受欢迎的菜式,受剩余饭菜的启发,将它们变为丰富的内容物。

3.油条,中国

中国的早餐种类繁多,但是绝对不能错过,这类炸生面团制作而成的小吃—油条,红遍中国大江南北的油条,现在已经流行至东南亚。人们通常会把它放入豆浆里或者粥里面,一同食用。

4.卡布奇诺和羊角面包(CappuccinoandCornetto),意大利

意大利人热爱快捷简单的食物作为早餐,而多以甜食为主。经典的意式泡沫咖啡,一份浓缩配有香滑的蒸奶,顶部满满的香浓奶沫。羊角面包—听起来就令人联想到它的姐妹,法式可颂,是一款早餐面点,有原味的,还可以加入果酱,巧克力酱或者糕点奶油。

5.西非荔枝果和醃鱼(AckeeandSaltfish),牙买加

牙买加人喜欢在早上吃咸味食物,这道菜可以称得上是他们的国菜。西非荔枝果是一种水果,18世纪时,从非洲西部出口到牙买加。烹调时,闻起来很像炒鸡蛋的味道。将煮熟的西非荔枝果和盐渍鳕鱼加入洋葱、番茄和香料一起翻炒。通常配有米饭或豆子一起食用。

6.水波蛋牛奶汤(Changua),哥伦比亚

顾名思义,带有水波蛋的牛奶汤,做法极其简单,只需将牛奶、水波蛋和香菜加盐调味后炖煮。食用的时候配上一片面包,就是一顿传统的哥伦比亚早餐。

7.奶酪煎饼(Syrniki),乌克兰

这些填塞了奶酪的油煎饼,并不是乌克兰特有的,在俄罗斯、白俄罗斯、立陶宛和塞尔维亚都有。它们含有满满的奶渣,新鲜的奶酪,在温热的发酵牛奶中熬制,直至其固化。这种熔浆似的内陷儿带着温度,作为一种甜品通常与水果蜜饯一同食用。

8.加泰罗尼亚面包(PanalaCatalana),西班牙

就是我们熟知的番茄面包,这款美味的菜式起源于西班牙的加泰罗尼亚地区。去一片面包切片,涂抹上新鲜的大蒜和番茄酱,再淋上一些橄榄油,简单而具有影响力。

9.咸味酱吐司(VegemiteToast),澳大利亚

在年被发明的“Vegemite”咸味酱,一直是澳洲人最爱的配餐神奇,而将它厚厚的涂抹在面包片上,再放入烤箱烤制,无疑是它的最佳食用方法!这就是澳大利亚人民最喜爱的早餐了。

10.小麦粥(Genfo),埃塞俄比亚

这是一种由小麦或者大麦为主要原料做成的粥,在埃塞俄比亚,通常作为传统的早餐,或是当有新生儿出生时,大家会一起喝。在顶部有一处大凹痕,粘粘的燕麦粥中心包裹着一块硝石羔羊饼—含有黄油和香料的透明物—侧面是一圈原味酸奶。

11.土耳其早餐(TurkeyBreakfast)

土耳其的早餐永远不会是单一的一份,它非常丰富,是由很多小碟菜组成的。面包、蜂蜜、橄榄、奶酪和果酱,这些事物通常只是土耳其早餐的一部分而已。还有很多烤制的主食,如一种由薄生面饼制成的填塞式面点—土耳其烤饼,还有带有一层芝麻的面包圈,都是菜单上一定会出现的菜式。

12.美式早餐(AmericanBreakfast)

提到传统的美式早餐,我们可以罗列出很多,小甜饼、炸吐司、甜甜圈…但是还有一款经典的咸味早餐。由多种食物组成的—鸡蛋、培根、煎土豆块和烤吐司—是一款在全美广受欢迎的早餐。

13.冰岛麦片(Hafragrautur)

没有什么能比得上满满一大碗燕麦粥更能在冰岛的冬季带给人温暖了!这款食物通常在顶部放上黄油、棕糖或者葡萄干。为了给身体带来丰富的维他命,可以浇上一勺鱼肝油,可以带来丰富的维生素D。

14.德式早餐(GermanyBreakfast)

传统的德式早餐,不用太多的烹饪工序。大量冷切的肉片、肠类还有奶酪片通常搭配各类面包片或者果酱来食用。

15.鱼汤粉(Mohinga),缅甸

这款特色早餐也是缅甸的国菜,在街边就可以看到各种售卖它的摊档,售卖这种食物的街边小贩们遍布全国。米粉和鱼汤,在不同的地区有很多不同的变种,但是主要的成分就是鹰嘴豆粉、香蒜、柠檬草、鱼酱、姜和鲶鱼。

16.咖啡牛奶和炸玉米饼(CafeConLecheandTostada),古巴

咖啡牛奶是一款传统的饮品,是用全脂牛奶或者全脂奶粉制成的。先加热牛奶,再加入一份浓缩咖啡。另一部分,玉米粉圆饼需要在里面和表面都抹上黄油,然后进行烤制,一份古巴早餐就完成了!

17.爱尔兰早晨全餐(IrelandBreakfast)

早晨全餐在爱尔兰相较于英式全餐有轻微的区别,尽管它们都含有煎蛋、烤吐司、烤豆子、烤肠、煎番茄和奶油蘑菇。但在爱尔兰,你会发现盘中会有白布丁或是黑布丁出现,放在烤过的苏打面包上面。

18.委内瑞拉阿瑞巴玉米饼(Arepa)

阿瑞巴玉米饼(哥伦比亚传统烹制的烤玉米饼或炸玉米饼),玉米饼里有奶酪、火腿、鸡肉和鱼等食物。在周末,委内瑞拉人的早餐更加丰富,有黑豆、咸牛肉和蔬菜一起烹饪的菜肴,还有白奶酪、蔬菜炒鸡蛋、鳄梨、玉米饼。

19.以色列(Shakshuka)

Shakshuka在以色列是一种很受欢迎的早餐,主要有荷包蛋和番茄酱。在餐厅能吃到的以色列经典早餐主要有奶酪、鸡蛋、金枪鱼、面包、黄油、果酱、沙拉等食物。

尽管现代化超快的生活节奏,可能使都市人没有时间去享用一份美味丰富的早餐,通常都是上班路上随便买一份三明治就解决了。但是看完了这一篇世界各地美味早餐,大家是否也想在每日清晨饱餐一顿呢?那你款最深得你心呢?

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