春日吃野菜,不是中国人的专利

来源：牙买加时间：2022/5/4

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在纽约北部郊野，来自牙买加的工人们正在收割野韭，烹饪家乡滋味。纽约普拉茨堡的沃尔玛与牙买加蒙特哥湾的鱼市相去甚远，家乡远在英里之外，OmarThelwell只能因地制宜，利用手边的食材。鱼茶——一道用鱼肉和蔬菜精心炖制的牙买加浓汤——是餐桌上的多面手，就算用冷冻罗非鱼制作也没问题。

野韭是气味浓烈的葱属植物。

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