在旅行时,总会有一个终极问题!
哪里才能吃到最地道的当地美食?
我是不是一不小心道出了所有游(chi)客(huo)的心声!
答案揭晓:街边小摊。
街边小摊是整个城市食物的精华汇总,这些食物一般是既便宜,又能反映出当地的文化。相信我,只需要不到4美元的价格,你就能吃遍整个世界!
Pho
越南
Pho就是越南米粉,配料除了面之外,还有牛肉和蟹肉。Pho在越南很常见,在居民区的任意角落(市中心甚至也有很多),你只需花$1,就能吃到很正宗的越南米粉。
吃High价:1美元/1碗
BaksoSoup
印度尼西亚
Bakso是印尼历史最悠久的食物,在印尼的每一条街,你都可以吃到它,价格也很便宜,1美元一碗。
吃High价:1美元/1碗
ChickenPitaSandwich
泰国
来到泰国,除了曼谷夜市有廉价食物之外,在甲米的Railay沙滩也有性价比极高的chickenpitasandwich可以选择。
当你趟在沙滩上时,经常会有满载食物的小推车从你身边经过,你仅需$2就可以买到一份可口的鸡肉三明治。这种三明治取材于欧美,但它的调料选用的是泰式酸辣酱,喜欢泰餐的朋友千万不要错过。
吃High价:2美元/1个
FriedCarrotCake
新加坡
千万不要被它的名字骗了,friedcarrotcake其实就是肉末炒萝卜丁,不过味道还是很不错的。你可以在新加坡街边的很多小店或市场中以2美元的价格将其拿下.
吃High价:2美元/1盘
Tacos
墨西哥
Tacos是墨西哥的传统食品玉米卷。它是以牛肉酱、墨西哥辣椒酱为馅料,外边裹着玉米面食用的。
最地道的Tacos出自墨西哥的克雷塔罗,从天擦黑到第二天的凌晨4、5点,你能在城市的每一个角落买到这款美食。4美元能够买到10个哦!再搭配上新鲜的黄瓜、萝卜、烤洋葱以及各种调料,足够让你吃到爽。
吃High价:4美元/10个
Poutine
加拿大
如果你来到加拿大,Poutine是你必须要尝试的。它是将肉汁和奶酪混合浇在薯条上的一种高热量食物。
在加拿大的街头你很容易就能找到低于4美元的Poutine,当然如果你愿意多付一些钱,你可以在专门的Poutine店里品尝更多的口味。
吃High价:4美元/1桶
JerkChicken
牙买加
Jerkchicken在牙买加算是家喻户晓,很多上班族都会在上下班高峰期买这种酱烧鸡边走边吃。
在普通街边小摊购买jerkchicken一般仅需3~4美元,尽管在牙买加遍地都是jerkchicken的小摊,但如果想吃最正宗的,还应该去到位于圣安东尼奥港(PortAntonio)的BostonBeach。
吃High价:3—4美元/1袋
Pastel
巴西
你可以把它简单的理解为油炸的派。pastel最出彩的地方在于它的馅儿,厨师一般都是将芝士烤熟后,把牛肉、香肠、棕榈芯填入其中,再把整个派加热。
刚出锅的pastel色泽鲜艳,在你咬下第一口的时候,浓醇的香味会让你忍不住花4美元再买第二个。
吃High价:4美元/1张
Sopaipillas
智利
sopaipillas是智利人民非常喜欢的开胃面食,经常出现在早餐桌上。做法很简单,用黄油或者起酥油将小麦面团一炸,大约20秒之后就可以出锅。
sopaipillas在各大西班牙语语系国家都能够买到,价格同样很便宜,1美元能够买到3个,因此,4美元(12个)够全家的早餐量了!
吃High价:4美元/12个
Choripán
阿根廷
抱歉,这个真不是肉夹馍,它叫choripán。
忽略外表,它中间夹的是chorizo香肠,并涂上了一层秘制酱汁,吃起来外焦里嫩。如果你能够吃辣,加一些辣酱和洋葱会更加提味。
吃High价:4美元/1个
Empanadas
秘鲁
我不敢说Empanadas是夹馅面包中最好吃的,但应该是制作中最有特色的。这些面包大都是在古老的圆形粘土烤箱中制作而成,因此面包里边会很松软,而外皮却很脆,吃起来很带感。
Empanadas除了在秘鲁闻名以外,在其他的南美国家也能够买到,不过味道还是秘鲁的最正宗。
吃High价:4美元/1个
饮食是一种文化,那些吸收天地之精华成长的食材,经过不同文化的渲染,不同工艺的炮制,成为家家户户餐桌上的日常。
其中,最受欢迎的那些,渐渐变成了如今大街小巷可见的街头美食,这些美食温暖着当地人的胃,也吸引着我们这些游客的心,成为故地重游的理由。
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