事实上,AllwynsBakery在多伦多已经拥有了好几间分店,今天小编给大家介绍的这家,位于多伦多繁华的皇后西街上。餐厅提供美味又实惠的加勒比海风味餐点。
自年YorkMills的第一家店算起,这是Allwyns的第四家分店。值得注意的是,店里只接受现金或者借记卡。
这家分店曾经是FreshOffTheBoat的所在地,不算宽敞的空间刚刚好可以容纳排队的人流和四个高脚椅子。
$8.50起的牙买加风味烤鸡JerkChicken是Allwyns的招牌,搭配米饭和豌豆。咬上一口这里的“混蛋烤鸡”,你就很容易理解,为什么这道菜如此有名了。
如纸片般轻薄的外皮焦香酥脆,包裹着的鸡肉鲜嫩多汁。大块的鸡肉采用了矩形切割并剔除了骨头,方便了食客们大块朵颐。
米饭和豌豆还配有芭蕉和卷心菜沙拉,每一种都是恰到好处的美味。
芭蕉通过了焦糖化处理,使之与鸡肉的颜色基本相同而且非常柔软,卷心菜沙拉则带有十分浓郁的奶香。小编已深深为这两种配菜倾倒。
由Fahmee提供的小馅饼Patty($2.10),内馅可选择鸡肉味或牛肉味。香辣牛肉是最经典的,馅饼的边缘酥脆厚实,里面的肉馅柔嫩多汁。
Allwyns另一个人气菜品是创造性的将小馅饼塞入柔软的可可面包之中,售价$7.25。典型的组合是,把一个辛辣的牛肉馅饼打开,加入牙买加烤鸡肉碎!当然,你也可以选择同种口味的猪肉碎。
几乎像所有其他的三明治一样,这是来自加勒比海地区不同食材的自由搭配。你可以只选择可可面包加一块馅饼($3.55),再加一些卷心菜沙拉($3.85),来获得便宜而又相似的美味。
你也可以买一磅($12.50)或半磅($7)牙买加风味烤鸡或猪肉碎。顺便研究一下店里的小黑板,看看是否还能买到牙买加风味的烤翅。
馅饼和烤鸡都风味十足,亮绿色的自制辣酱是由苏格兰红辣椒、香菜和其他一些秘密调料配置而成。
通过对食材轻柔的拍打使辣度分布均匀,不至于太过强烈,给大家带来恰到好处的辣味享受。
Allwyns的这家分店可能会开到午夜或更晚一些,以适应周围夜生活丰富的不眠之客。
Allwyns依然在寻找其他潜在区域继续扩张新店,比如多伦多大学附近。如果成真多大的学生们又将有口福啦。
AllwynsBakeryonQueen
QueenSt.W.
新闻作者:AmyCarlberg
图片版权:HectorVasquez
翻译编辑:比特传媒运营团队
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