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让孩子爱上吃饭,原来还有这么好的办法

来源:牙买加 时间:2017/11/14
今天的菜谱,源于一本小小的图画书——《环游世界做苹果派》,不过故事远比我们想象的要荒诞、有意思的多。身穿红色衣服的小女孩想做苹果派,可是提供原料的超市又没有开门,怎么办?在这个故事里,作者生动风趣地带着想做苹果派的小女孩环游世界寻找原料:意大利的麦子、法国的母鸡、斯里兰卡的桂皮、英国的牛奶、牙买加的甘蔗还有美国的苹果!最后,小女孩和来自旅途中的各地朋友们一起分享做好的苹果派,小花狗兴奋地玩着鼻尖顶盘子的游戏,小猫和花牛也来凑热闹,优雅的法国母鸡跳上了餐桌……对,就是这样一个故事,不可思议吧!但却是它勾起了萱的奇思妙想:妈妈,我们也做个苹果派吧!好,于是有了今天的这款食谱——香甜苹果派!(菜谱见文后)可是,可是,可是……你难道不觉得惊讶吗?这本小小的图画书,有一些不可小觑的力量哦!我们都知道营养全面对于孩子健康发育的重要性,也了解食不择精粗,对于培养孩子朴素品格和适应能力的意义,但随着孩子逐渐长大,面对花花绿绿、形态各异、口感不同的饭菜,小朋友们都会逐渐形成自己的口味和好恶。有的不喜欢番茄酸酸的口感,有的不爱吃有特殊味道的胡萝卜和青椒,有的不喜欢一粒粒硬硬的小豆子,还有不喜欢蔬菜的,拒绝吃粗粮的,不爱吃水果的等等,这些现象非常普遍。虽然,一方面,我们一直通过改进自己的厨艺,将宝宝原本不喜欢的食材做出新颖而诱人的形状、味道和组合,抓住孩子的好奇心,再捕获他们的味蕾。(相信跟着小嘴儿的众位妈咪爸比们,厨艺已经精进了不少吧!)但另一方面,我们确实需要分析宝宝挑食的原因,结合他的兴趣爱好,投其所好地进行诱导,给食物赋予新鲜感、神秘感,让宝宝重新认识他原本不感兴趣的那些食物,把吃饭变成一件好玩的事情。这就是今天给大家说的小妙招——给宝宝读关于吃的图画书!大家不要觉得读书和吃饭,风马牛不相及的感觉。图画书中可有不少高招儿,供我们参考哦!且不说国家都在提倡全民阅读,我们给宝宝讲讲有关吃饭的故事,一方面是帮助他们爱上吃饭,另一方面也让这些故事从小滋养他们的心灵,不是很美好的一件事吗?嘿嘿~所以今天给大家搜罗了几本关于吃的图画书,希望这些图画书能在宝宝吃饭的事情上,给你一些启发和帮助!1.《环游世界做苹果派》这本书介绍了很多地方的不同食材,大一点的孩子能引发他们对地理的兴趣,了解每个地方究竟会有什么特产;小一点的孩子估计对后面的制作过程会更感兴趣!强烈建议给宝贝们读哦!推荐年龄:2岁以上。2.《好饿的小蛇》第一天,好饿的小蛇扭来扭去散步的时候,发现了一个圆圆的苹果,“啊呜”真好吃;第二天,好饿的小蛇扭来扭去散步的时候,发现了一根黄色的香蕉,“啊呜”真好吃……第六天,好饿的小蛇扭来扭去散步的时候,发现了一棵结满红苹果的树,你猜猜好饿的小蛇会怎么样呢?虽然内容简单,但是故事巧妙地将各种水果,颜色等几种知识点结合在一起,让小蛇的身体一次的变形,一定会让宝宝们捧腹大笑。推荐年龄:2岁以上。3.《好饿的毛毛虫》有一条虫子一路畅通无阻地从一个国家爬到另一个国家,那就是这条从艾瑞克?卡尔手里爬出来的红脑壳、绿身子、高高地弓起来走路的毛毛虫,这条毛毛虫从蛋壳里爬出来,开始尝试吃各种东西:香肠、冰激凌、西瓜……一星期之后才找到最适合自己吃的东西——树叶,最后华丽变身为美丽的蝴蝶。有趣的是,书里有很多小洞洞,那是毛毛虫咬的啦,孩子们非常喜欢抠这些小洞洞,一边玩着,一边认识这些毛毛虫吃过的食物,不是一件很开心的事吗!更有有心的爸比妈咪会带着宝宝一起学习星期、颜色和毛毛虫蜕变的原理,哇,这简直就是一本”百科全书”了!推荐年龄:2岁以上。4.《真好吃呀》小绿狼和小棕狼是两个可爱的小朋友,互相比着想象中的“真好吃”的东西,肥鸭、肥羊、蛋糕、饭团一一出现,两个小朋友争相比试,“我还吃了……真好吃呀!这有什么了不起!”这样的句型反复出现,孩子们也变得越来越会说了!好玩的是,还配有一本游戏绘本,在上面画画饭团,画画肥鸭,是孩子们最热衷的游戏了!国内的原创绘本,值得推荐!推荐年龄:2岁以上。给大家的话即便这些书,没能立竿见影地让宝宝爱上吃饭,享受美味的乐趣,也不要马上否定它。作为父母,为孩子呈现一个关于美食的世界并一起体会,同时也是我们的责任吖。PS:如果大家想买到这些可爱的、好玩的书,就到小嘴商城里来吧!小嘴双11活动正在火热进行中……赶快来囤书吧!全部都是正版书籍,这是属于宝宝的精神食粮哦!点击“阅读原文”即可进入商城购买!最后,奉上今天的美味食谱:适合宝宝:1岁以上。派皮原料:低筋面粉克,黄油60克,蛋黄1个,细砂糖20克,清水30毫升。派馅儿原料:苹果2个,柠檬半个,细砂糖20克,黄油20克,玉米淀粉10克。工具:6寸派盘1个,烤箱。做法1.60克黄油切小丁,室温溶化。低筋面粉和细砂糖过筛后倒入溶化后的黄油中。2.用手指不断揉搓,直到搓成颗粒,类似粗玉米粉的样子。3.将蛋黄和清水加入面粉中,揉成较光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛一小时。4.苹果去皮,切成小丁。5.锅烧热,放入20克黄油化开,放入苹果与细砂糖一起翻炒片刻。6.玉米淀粉加一点水调匀倒入锅中。7.苹果煮到软和,挤入柠檬汁,翻炒均匀,出锅晾凉备用。8.将松弛好的面团取出,在案板上撒少许面粉,将面团分成1/3与2/3的两块。9.分别擀成直径大于派盘的圆形薄片,将大份派皮铺在派盘上,用手轻轻按压,并去掉周围多余部分。10.用专用工具或西餐叉将派皮均匀叉出一些小孔,将派馅盛入,中间部分可以堆得高一些。11.接下来将小份的派皮切割成宽窄差不多的长条,将长条纵向横向交错排列,依次编出交叉的网格。12.烤箱度预热10分钟,在派的表面刷上一层薄薄的蛋液,放入烤箱中层烘烤25分钟左右,至苹果派表面呈金黄色即可,香香甜甜的苹果派就做好啦!稍晾凉后切块吃即可!妈妈唠叨

☆小份派皮是用来铺在派皮上面做网格的,但是我的由于面皮擀小了,而且切得面条过宽,所以感觉派表面的网格较少,不太美观。建议妈妈们做的时候尽量将面皮擀大些,面皮切条的时候,也切得细一些!

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