01，穷人确实在变胖
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先来说事实，就是，农村地区的人在变胖。
a图和b图分别是和年女性年龄标准化BMI图（Differenceinage-standardizedmeanBMI）
可以看到贫穷地区（农村地区）的总体BMI在上升，换句话，这些地区的人，变胖了。
年，东亚、南亚和东南亚、大洋洲、拉丁美洲和加勒比以及包括中亚、中东和北非在内的每个国家的城市男性和女性的平均BMI均高于农村同龄人（图.1,2).
印度女性的城乡差距高达3.25kgm-2(2.57-3.96)，男性为3.05kgm-2(2.44-3.68)。
随着时间的推移，所有这些地区的农村和城市女性之间的BMI差距至少缩小了40%，因为农村地区的BMI上升速度快于城市（图3）。在这些地区的14个国家，包括亚美尼亚、智利、牙买加、约旦、马来西亚、台湾和土耳其，农村和城市女性BMI的顺序随着时间的推移发生了逆转，年农村女性的BMI高于城市同龄人（图1）。
对男性，同样成立
可能用下面这张图来对比城市和农村，更为直观
总体上呈现了，农村人更容易变胖。
02，为什么穷人在变胖？
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当然，这里的贫穷不是指那种穷的连饭都吃不饱的情况，而是那种满足了基本温饱之后的穷，这个时候就会出现几种情况：
1，本能性的食物匮乏记忆，导致穷人更倾向于摄入更多食物，更多高能量的食物
这一点，你们在上一代老人身上可以看到非常明显，就是他们对食物储存的那种极度渴望。
2，穷人有很多比肥胖更值得操心的事情，因此他们很少去考虑健身、减肥之类的
这一点就更不用说，很多人能够撑每一天都已经足够了，还指望健身之类的？
3，穷人更倾向于对体力要求更高以及距离更远的工作（这是无奈，就比如大家上下班的通勤），结果导致对高热量需求更大。
就像，你干了一天工地，大鱼大肉才是你需要的。而在办公室聊天划水一天，可能吃青菜减肥才是很多人的追求。
最后，这里并不是说穷就是一切，穷人照样有瘦的。但是总体上，低收入群体的肥胖要高于高收入群体。
NCDRiskFactorCollaboration(NCD-RisC).Risingruralbody-massindexisthemaindriveroftheglobalobesityepidemicinadults.Nature,–().
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