如果我问你，你知道“红桃K”是什么吗？你是不是要回答我，红桃K不就是扑克牌里面那个红桃K嘛？那就错了，我今天要跟大家推荐的红桃K，可不是扑克牌里的红桃K，而是一种食物，它真正的身份，是一种有着药用价值的植物——洛神花，好有诗意的一个名字，同时它也叫做玫瑰茄，也是补血果。这东西，既是菜也是药，贫血的女生一定要多吃，让你气色越来越好。
新鲜的洛神花可以用来做菜食用，而在瑞士，人们则喜欢用它来生产果酱、果子汁、和酒，在牙买加地区，人们用它来做为红色饮料的原料；在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们喜欢用它来泡制洛神花酒。而我们比较常见的就是将洛神花晒干后用来泡茶了。洛神花泡出来的茶颜色红润，闻起来香气清新，喝起来酸中带甜，甚是美味。洛神花除了上面说的功效外，对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期，以及美容保养都有不错的功效。今天我要说的是洛神花果脯的制作方法。
1、洛神花浸泡清洗干净，去圆心（花心），撕成大块。
2、盐分三次加进去搅拌均匀，盐的目的是能让口感变得软脆，因为洛神花偏酸，胃不好或者不爱酸的盐正好能中和！搅拌好过后就放冰箱里腌制24小时，中间每隔四个小时翻动一次目的是为了能腌制均匀！
3、24小时过后拿出来沥干腌制出来的水，用一个玻璃瓶（要保证干净无菌无水）用干净的筷子把洛神花夹进去铺满玻璃瓶底部，加一层冰糖，一勺蜂蜜，（要铺均匀）以此类推把所有材料都放进去过后，可能会有多余的蜂蜜，把蜂蜜倒进去，再用勺子压实，确保蜂蜜能泡浸泡过洛神花，然后再放冰箱里，一个星期后就可以饮用啦！
3、将汁水装瓶，这个果汁可以冲水喝。
4、将洛神花平铺在烤盘里，度，烤20分钟左右。中间翻一次。如果烤箱有热风功能，最好使用热风烤。
5、烤到基本水份收干即可。撒上白砂糖，酸酸甜甜，太好吃了。（不喜欢甜的，可以不撒白砂糖）
小贴士：1、烤制时间和烤箱有关，可以根据自己烤箱的脾气判断，烤到水份基本收干即可。
2、喜欢做洛神花鲜酿的酵友，可以用鲜酿酵素渣制作，程序一样。
转载请注明：http://www.bailiqing.com/dxdm/11895.html
